幻魚(げんぎょ)干物(12尾入り)

幻魚(げんぎょ)干物(12尾入り)

価格
842円(内税)
数量
■名 称:魚類塩干品
■内容量:12尾
■原材料:ノロゲンゲ(新潟県糸魚川市産)
■賞味期限:製造日より6ヶ月
■保存方法:−18℃冷凍で保管してください
※解凍後ははお早めにお召し上がりください。
※本製品は加熱してお召し上がりください。
顔はグロテスクだけど噛むほどに旨い

げんぎょ(標準和名:ノロゲンゲ)は東北から北陸の日本海の深海で漁獲される魚種で、漁獲時は体表にゼリー状の粘液があり扱いにくいが、干物にすると病みつきになる美味しさが味わえます。軽く炙って頭から丸ごとお召し上がり下さい。


令和2年度補正ものづくり補助金により作成
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