ホーム >漬魚·塩引鮭 >最後の一滴仕込み 銀だら粕漬け切り落とし
漬魚の王様、銀だらの切り落としを最後の一滴で漬けました。通常１パックに４〜５切れ入っています。 新潟県糸魚川市にある渡辺酒造店の酒粕で漬け込みました。自社栽培米での酒造りが国内外から高い評価をされている酒蔵の熟成「練り粕」を使い、香り高い粕漬けに仕上げています。
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