最後の一滴仕込み 銀だら味噌漬け切り落とし

最後の一滴仕込み 銀だら味噌漬け切り落とし

価格
626円(内税)
数量
■名 称:銀だら味噌漬け切り落とし
■内容量:200g
■原材料:ぎんだら(アメリカ)、味噌、砂糖、清酒、食塩、魚醤/酒精、(一部に小麦・大豆・さけ含む)
■賞味期限:製造日より2ヶ月
■保存方法:−18℃以下で保存してください。
■解凍後の取り扱い:解凍後は、お早めにお召し上がりください。
脂のり抜群の銀だら使用

漬魚の王様、銀だらの切り落としを最後の一滴で漬けました。通常1パックに4〜5切れ入っています。
新潟県上越市にある町田醤油味噌醸造場の「赤粒味噌」で漬け込みました。「赤粒味噌」は仕込み時に白かった麹が赤くなるまで熟成した濃厚な味噌で、切り身にしっかり味をつけてくれます。




令和2年度補正ものづくり補助金により作成
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