
塩分を下げて、⽢味としいたけ出汁を加えました
低塩タイプの最後の⼀滴をベースに、⽢味としいたけ出汁を加えて塩⾓をとり、まろやかな味わいに仕⽴てました。
従来の最後の⼀滴と同じく、調理時の味付けとして活⽤するのはもちろん、卵かけご飯や醤油、しゅうまい、おひたし等に、「かける⿂醤」としてご活⽤ください。
低塩に仕込んだ最後の⼀滴に、みりんやしいたけ出汁を加え、⿂醤というジャンルになかった混合醸造の「⽢⼝」タイプをつくりました。キッチンでの調理シーンからテーブルまで幅広く使える品質に仕上げました。
⽢⼝タイプは何に合うの?と聞かれたらまず答えるメニューは卵かけご飯。濃厚な旨味が卵の美味しさを鮭の⾹りとともに引き出します。
もちろん従来の最後の⼀滴の特徴をしっかり持っています。これまでと変わらず、炒め物や鍋物、煮物、スープ等の味付けにご利⽤ください。従来の最後の一滴を「黒ラベル」、甘口の最後の一滴を「白ラベル」と呼んでください。
新しい調味料
最後の一滴(甘口) 50ml
販売価格400円(税込 432円)
名 称 | 魚醤加工品 |
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内容量 | 50ml |
原材料 | 魚醤(さけ(新潟県産)、食塩、脱脂加工大豆、小麦)、ぶどう糖果糖液糖、みりん、乾燥しいたけ、醸造酢 |
賞味期限 | 製造日より18ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温 |
開封後の取り扱い | 冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください |
新しい調味料
最後の一滴(甘口) 100ml
販売価格778円(税込 840円)
名 称 | 魚醤加工品 |
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内容量 | 100ml |
原材料 | 魚醤(さけ(新潟県産)、食塩、脱脂加工大豆、小麦)、ぶどう糖果糖液糖、みりん、乾燥しいたけ、醸造酢 |
賞味期限 | 製造日より18ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温 |
開封後の取り扱い | 冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください |
新しい調味料
最後の一滴(甘口) 200ml
販売価格1,135円(税込 1,225円)
名 称 | 魚醤加工品 |
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内容量 | 200ml |
原材料 | 魚醤(さけ(新潟県産)、食塩、脱脂加工大豆、小麦)、ぶどう糖果糖液糖、みりん、乾燥しいたけ、醸造酢 |
賞味期限 | 製造日より18ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温 |
開封後の取り扱い | 冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください |