新潟県糸魚川市能生 株式会社能水商店

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「うおつゆ」

うおつゆ

鮭節と鮭⿂醤の旨味たっぷりの濃厚めんつゆ

鮭節からとった出汁を最後の⼀滴に加えてつくった鮭の旨味たっぷりの5倍濃縮めんつゆ。
めんつゆとしてはもちろん、煮物や鍋物にも重宝するキッチンの便利屋です。

鮭節の旨味

シャープではっきりとした旨味をもつ鰹節に⽐べ、鮭節は後味のなかで感じられるやわらかい旨味があります。
うおつゆは、そんな鮭節の特徴を活かし、飽きの来ないやさしい味わいの無添加めんつゆに仕⽴ています。

かんたん煮物づくり

醤油・みりん・砂糖の量で美味しさが決まる煮物。今⽇はいい味が作れなかったなぁ、なんて時はありませんか?
うおつゆなら、決まった希釈倍率で使⽤すれば誰でも美味しい煮物がつくれます。

鍋つゆにも

うおつゆからつくる鍋は正統派しょうゆ味です。
8倍希釈で割り下をつくって野菜・⾁・⿂に⽕を通せば、素材の美味しさを活かす絶品寄せ鍋ができあがります。

商品詳細

うおつゆ

濃縮魚しょう鍋つゆ

うおつゆ

販売価格550円(税込 594円)

名 称 つゆ(希釈用)
内容量 180ml
原材料 こいくち醤油(国内製造)、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、こんぶエキス、食塩、鮭節/酒精(一部に、小麦・大豆・さけを含む)
賞味期限 製造日より18ヶ月
保存方法 直射日光を避けて常温
開封後の取り扱い 冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください
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